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Auteur Principal
Richier Laurent
Responsabilité
Editeur
VA éditions
Année d'édition
2022
Genre
Documentaire Adulte
Public
Adulte grand public
Support
Livre
Livre

Viande

https://mediatheque-lespremierssapins.fr/images/covers/VIANDE_LAURENT-RICHIER-236093239X.jpg

Isbn :
978-2-36093-239-9

Autres titres :
Un boucher de la grande distribution parle

Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Ill. Notes bibliogr. en bas de pages,
Dimension : 21,
Nbr de pages : 1 vol. (218 p.),

Sujets :
Boucheries Aspect sanitaire Microbiologie sanitaire Mesures sanitaires préventives

Résumé :
Quand vous lirez ce livre, vos barbecues n'auront plus la même saveur... Mais il vous apprendra à être méfiant face à ces escrocs de la grande distribution, qui n'ont pas honte de vous vendre les produits périmés, malheureusement présents au quotidien dans vos assiettes.
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Exemplaires

Exemplaire Situation Statut Dewey / Cote Site Localisation Priorité Retour prévu
0056625424
En rayon Courant 613 RIC Médiathèque Premiers Sapins Documentaires adulte 0 --